स्वस्थ्य शरीर के लिए संतुुलित आहार उपयोगीः डाॅ0 श्वेता ओझा

अविवि के बीएससी प्रोग्राम में आयोजित हुआ वेबिनार

अयोध्या। डॉ0 राममनोहर लोहिया अवध विश्वविद्यालय के बीएससी प्रोग्राम द्वारा आहार पिरामिड के माध्यम से समुचित भोजन प्रणाली विषय पर मंगलवार को वेबिनार का आयोजन किया गया। वेबिनार को संबोधित करते हुई डाइट क्लिनिक नागपुर की आहार विशेषज्ञ डॉ0 श्वेता ओझा ने बताया कि स्वस्थ्य शरीर के लिए सामान्यतः कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन मिनरल्स एवं जल आवश्यकता होती है जिसकी पूर्ति प्राकृतिक स्वरूपों से पूरी की जा सकती है। आहार में रेशेदार कार्बोहाइड्रेट्स को शामिल करने के साथ वनस्पति तेलों से परहेज करना चाहिए। शरीर में वसा की पूर्ति के लिए फिश ऑयल्स व अखरोट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। कार्यक्रम में डॉ0 श्वेता ने बताया कि स्वस्थ्य शरीर के विकास के लिए संतुुलित आहार उपयोगी है। आंतों को स्वस्थ बनाये रखने के लिए दही व मट्ठा के साथ प्रोबिओटिक्स को शामिल करना चाहिए। व्यक्ति को आहार में सलाद का सेवन नियमित करने के साथ आहार सारणी अनुुुसार आहार का सेवन करना चाहिए। कार्यक्रम में बीएससी प्रोग्राम के समन्वयक प्रो0 के0के0 वर्मा ने बताया कि संतलित आहार एवं नियमित व्यायाम से व्यक्ति स्वस्थ्य बना रह सकता है। इसके लिए व्यक्ति को अपनी दिनचर्या में समय निकालना होगा। उन्होंने बताया कि यह कार्यक्रम छात्रों के लिए स्वस्थ्य रखने में सहायक होगा। कार्यक्रम आयोजक व संचालन डॉ0 प्रतिभा सिंह ने किया। इस अवसर पर डॉ0 मीनू वर्मा, डॉ० अश्विनी कुमार, डॉ0 दीपक वर्मा, डॉ0 मिथिलेश तिवारी, डॉ0 शिव प्रकाश प्रकाश मिश्रा, डॉ0 दीपक वर्मा, डॉ0 मनोज कुमार, डॉ0 जितेंद्र श्रीवास्तव, डॉ0 गया प्रसाद, डॉ0 अरविन्द बाजपेयी, डॉ0 प्रदीप सिंह, डॉ0 कल्पना वर्मा सहित शिक्षक छात्र-छात्राएं उपस्थित रहे।